" Domáci sirup "

Je to sirup dobrý na vykašliavanie. Najprv si z trstinového cukru, alebo z medu spravíme karamel a ešte pred dokončením k nemu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Po opražení pridáme vodu a citrónovú šťavu, fenikel, badián a necháme variť, pokiaľ sirup nezačne mať príjemnú konzistenciu. Po odstavení z plameňa pridáme medzi prsty pomrvenú majoránku. Precedíme do tmavej fľaštičky a skladujeme v chladničke. Užívame 3 x denne PL, prípadne viac.