SKOROCELOVÝ SIRUP

Je máj a práve kvitne,vtedy je ten správny čas na zber listov...niet nič jednoduchšie,ako príprava tejto medicíny,len potom ešte treba 2 mesiace čakať..:)........ POZOR!-neodporúča sa tehotným a dojčiacim ženám. Listy umyjeme,necháme z nich stiecť vodu a dávame do fliaš ( zaváraninových ). Najprv dáme na dno cukor, potom listy skorocelu, ktoré dobre natlačíme, najlepšie varechou...opäť vrstva cukru a na ňu znovu listy, stále pritláčame....až pokým nemáme fľašu plnú. Po nejakom čase sa cukor trochu rozpustí ( listy pustia šťavu, boli vlhké a aj stláčaním pustili šťavu ) a tým pádom sa aj listy nadvihnú.preto pokračujeme dalej vo vrstvení, pokiaľ nie je fľaša úplne plná. Fľaše necháme na tmavom a chladnom mieste 2 mesiace. Po 2 mesiacoch treba vzniknutú masu z fliaš scediť, listy dobre vyžmýkať. Sirup nalejeme do hrnca, postavíme na šporák a povaríme 2-3 minúty. Ešte vrelý sirup nalievame do čistých fliaš. Dobre uzavrieme a schováme do zimy na tmavé miesto, ale tak, aby sme ho aj našli.:)--------Užívanie: v prípade choroby viac x denne po 1 PL.

Je to veľmi účinný sirup pri chorobách dýchacích ciest ( prechladnutie, kašeľ ). Listy skorocelu sa používajú aj ako prvá pomoc pri zastavení krvácania, pri ľahkom poranení. Šťava z čerstvých listov pomáha pri hojení rán, pri liečbe opuchov..( valčekom na cesto, či iným domácim nástrojom ,rozmadžgáme umyté listy a prikladáme na postihnuté miesto )...pri poštípaní insektom taktiež prikladať vatu namočenú do šťavy zo skorocelu ( v mažiariku,či inde, rozdrvených listov )...šťava z listov hojí aj boľavé zádery na nechtoch ( prikladať na prst, obviazať )...listy skorocelu môžme použiť aj v kuchyni - do šalátov, ale aj varené, ako keď pripravujeme špenát, kapustu, kel, či mangold ( mangold je chorvátsky blitva, aby ste vedeli, keď tam budete na dovolenke, často ho majú v strave )...šťava z listov pomáha aj pri bolestiach hlavy ( ako obklad )...pri bolestiach ucha sa nakvapká do ucha pár kvapiek čerstvej šťavy z listov...